TOUTE LA JOURNEE - Dès l'ouverture du Tasting Hours, ceux qui veulent participer aux enchères peuvent se rendre sur place pour s'inscrire et proposer un rendez-vous à la vente, ils auront ensuite toute la journée pour préparer avec soin le panier qui sera présenté lors de la vente. La vente est ouverte à tous, la seule condition est d'avoir la majorité. Les participants pourront profiter de réductions auprès des entreprises de l'île pour confectionner leurs paniers, la créativité est de mise.

SOIR - La vente aux enchères commencera à 19h au Tasting Hours, réservé intégralement pour l'occasion. N'hésitez pas à vous y présenter un peu en avance pour espérer dégoter une place assise ou une meilleure vue sur la scène. Chaque rendez-vous représentera un lot séparé, dont l'offrant restera anonyme jusqu'au coup de marteau. Si vous espérez obtenir un rendez-vous avec quelqu'un en particulier, assurez-vous  de bien connaître la personne en question pour tenter de deviner quel rendez-vous elle offrirait, vous pourriez avoir des surprises dans le cas contraire.